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Dietas Rápidas Para Emagrecer


Os alimentos funcionais estão mais “em alta” do que nunca! São aqueles que, além de nutrirem, ajudam a restringir o traço de determinadas doenças, melhoram a particularidade de existência, finalmente, oferecem incalculáveis privilégios ao corpo humano. Dentro deste fato, a chia vem se destacando há algum tempo e é comumente utilizada pela dieta de pessoas que se preocupam em acompanhar uma alimentação balanceada.


Mas, na atualidade, um “derivado” dela tem atraído ainda mais atenções: a farinha de chia. Talitta Maciel, nutricionista do Espaço Reeducação Alimentar, explica que a farinha de chia é obtida por intermédio da moagem das sementes da chia. Ela é rica em fibras, em torno de 98 por cento da sua composição, é rica em magnésio, fósforo, potássio e cálcio, e também vitaminas do complexo B”, diz. Seu cálcio é mais biodisponível que o do leite, quer dizer, o organismo aproveita e absorve melhor o cálcio da chia. Acesse mais informações sobre este tema referenciado navegue até esse site .Talitta explica que a semente de chia expõe grandes quantidades de proteínas de alto valor biológico, fibras, ômega 3 e antioxidantes.


Possui ação anti-inflamatória e ajuda pela absorção de glicose, sendo uma aliada no confronto ao diabetes; auxílio pela saúde óssea, por ser rica em cálcio biodisponível”, diz. A farinha de chia, inclui a nutricionista, possui as mesmas propriedades que a semente, todavia as quantidades de fibras são maiores. Desse jeito, além de demonstrar todos os benefícios da semente de chia, a farinha podes contribuir ainda mais pro acrescentamento da saciedade e, consequentemente, para a redução de calorias.


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Ela também garante o ótimo funcionamento do intestino e se intensifica a resposta muscular depois do exercício físico. Desse modo, podes-se contar que a farinha de chia é legal indicação para pessoas que estão seguindo dieta pra perda de gordura, indivíduos com histórico de constipação intestinal e adeptos da prática de exercícios físicos. Talitta explica que a farinha de chia pode ser utilizada como cota de receitas que contêm a farinha de trigo, enriquecendo-as com nutrientes. De acordo com a nutricionista, a recomendação de consumo é de até duas colheres (sopa) por dia. Encontramos a farinha de chia em lojas de produtos naturais, supermercados, feiras de produtos orgânicos.


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Ela ainda poderá ser feita de forma caseira, batendo no liquidificador as sementes de chia”, destaca Talitta. Despeje a água fervente a respeito da aveia e a chia em grãos. Acrescente óleo, misture e deixe descansar por vinte minutos. Adicione o açúcar mascavo e os ovos. Junte a farinha de trigo, a farinha de chia, o sal, o fermento e, por último, a castanha-do-pará.


  • ½ cenoura picada
  • 1 fatia de melão pequena
  • Facilita a digestão
  • Folhas de dente de leão

Misture bem, derrame em uma forma redonda com furo central e untada. Suave pra assar em forno a 180ºC por aproximadamente 40 minutos. Imediatamente com a massa pela forma, antes de assar, salpique castanha do Pará pra decorar. Como cobertura use calda de Agave. Numa panela coloque o coco ralado, a polpa do maracujá, o açúcar e a farinha de chia.


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Suave ao fogo até ferver, misturando bem. Reduza o fogo até que o suco comece a secar e vá mexendo pra não queimar o fundo. No momento em que regressar a esse ponto, com um pouco de caldo ainda, adicione o leite de coco, mexa e retire do fogo. Lave as maçãs, descasque-as e pique-as. Suave ao liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo e as cascas das maçãs. Em uma tigela, misture a farinha integral, a aveia e a farinha de chia.




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